صادرات زرشک پفکی به بازارهای جهانی با بهترین قیمت

صادرات زرشک پفکی به عنوان مرغوب ترین زرشک ، از رونق بسیار بالایی برخوردار است. این محصول به بازارهای مختلف در سراسر دنیا ارسال می‌شود از این رو تقاضای زیادی برای آن در داخل ایران وجود دارد.
قیمت زرشک پفکی یکی از عوامل موثر در خرید و فروش و صادرات آن می‌باشد، که در ادامه به نحوه دسترسی به بهترین قیمت این محصول اشاره می‌شود.

معرفی درختچه زرشک

گیاه زرشک با نام علمی، Berberis Vulgaris L از خانواده Berberidaceae می باشد. در زبان انگلیسی آن را با اسامی Pipperidage Barberry و Berberry می شناسند. در زبان فارسی به آن زرشک یا زارچ و در عربی به آن انبرباریس، عقده و عود الريح گفته می شود.

این گیاه در آسیا و اروپا می روید. میوه آن به عنوان یک افزودنی غذایی کاربرد دارد. درختچه هایی غالبا خاردار، بندرت درختی کوچک، سطح درونی پوست و چوب زردرنگ، شاخه ها استوانه ای با گوشه دار، زرد یا قهوه ای با ارغوانی، برگهای شاخه های طویل به خار های یک تا چند قسمتی تغییر شکل یافته و گاهی پنجه ای یا برگ نما بوده گلها زرد گاهی با رگه های قرمز، در گل آذین های کم و بیش طويل شده خوشه ای یا چتری می باشند.

میوه کوچک، قرمز رنگ، بیضوی، به طول ۷ تا ۱۰ و به عرض ۳ تا ۴ میلیمتر دارد. میوه زرشکی طعم ترش ملایم دارد. در داخل آن ۲ دانه (بندرت ۳ دانه) کوچک و کشیده وجود دارد.

فواید زرشک در پزشکی نوین

بر اساس مطالعات انجام شده بیشتر خواص دارویی گیاهان تیره زرشک مربوط به وجود آلكالوئيدها در ترکیب شیمیایی اندام های مختلف این گیاهان است.

ترکیبات ریشه و چوب زرشک دارای خاصیت قوی ضد پسوریازیس، ضد باکتری، ضد قارچ ، ضد تورم و التهاب ، ضد اکسیدان، درمان آکنه، اگزما و عفونت های کاندیدیایی (قارچی است) می‌باشد.

مطالعات مختلف نشان داده است که اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی این ترکیبات در مواردی حتی از آنتی‌بیوتیک های موجود قوی تر است.

مصرف روزانه ۱۰۰ میلی گرم بربرین خالص یا همراه با تتراسیکلین تأثیر چشمگیری در درمان اسهال های شدید و حتی نوع وبایی ، ظرف ۲۴ ساعت دارد. مهار اسهال های شدید غير وبایی بربرین در یک روز با دارونما مقایسه شده است. این خاصیت بربرین به علت قابض بودن آن نیست و مکانیسم عمل هنوز مشخص نشده است. خواص دیگر بربرین عبارتند از: ضد تشنج، آرامبخش ، محرک رحم و کاهش دهنده‌ی پرفشاری خون، تزریق زیر جلدی بربرین ممکن است منجر به بعضی از بی حسی ها شود.

روش های برداشت زرشک

عمده برداشت زرشک در سطح باغات خراسان جنوبی به صورت سنتی می‌باشد.
به طور کلی برداشت زرشک به روش سنتی به سه صورت انجام می‌شود:

• برداشت خوشه‌های زرشک با دست
• برداشت به وسیله ضربه زدن به شاخه‌های زرشک با استفاده از چوب
• برداشت به وسیله بریدن شاخه‌های میوه

در واقع روش برداشت زرشک تعیین کننده نوع زرشک خشک تولیدی می‌باشد.
به صورتی که برای تولید زرشک پفکی باید محصول زرشک را با شاخه از درختان برداشت نمود و با استفاده از تالارهای سرپوشیده خشک نمود.

اما برای تولید زرشک دانه اناری لازم است، زرشک تازه به صورت دانه شده از دخت برداشت و در محوطه‌های بزرگ زیر نور آفتاب خشک شود.

زرشک پفکی به دلیل عملیات سخت برداشت و خشک کردن آن نسبت به گونه‌های دیگر از کیفیت و قیمت بالاتری برخوردار است.
عمدتا برای صادرات زرشک از این نوع زرشک استفاده می‌شود.

صادرات زرشک پفکی

زرشک پفکی را پرچم دار زرشک صادراتی در ایران می‌دانند چرا که به دلیل کیفیت بالای آن طرفداران بسیار زیادی در بازارهای جهانی دارد.
زرشک پفکی به دلیل شرایط متفاوت فراوری و برداشتی که دارد عمدتا از قرمزی و ظاهر بسیار زیبایی برخوردار است.

صادرات زرشک پفکی به کشورهای مختلفی از جمله آلمان ، امارات ، قطر ، کویت ، عمان و …. به صورت عمده از ایران انجام می‌شود.
اما زرشک پفکی به عنوان مرغوب ترین نوع زرشک، درجه بندی ها و کیفیت های مختلفی دارد.
دلیل این تفاوت کیفیت ها پارامترهای مختلفی می‌تواند داشته باشد که در ادامه به چند مورد از آن به صورت خلاصه اشاره می‌شود:

• اندازه دانه‌های زرشک
• میزان پف کردگی زرشک
• رنگ زرشک
• میزان خلوص و تمیزی زرشک
• و ….

از این رو برای خرید زرشک پفکی با بهترین درجه کیفی باید نهایت دقت را داشت. چرا که افراد سودجو با اختلاط ارقام بی کیفیت با این محصول سعی در کسب سود بیشتر دارند که موجب بی اعتمادی بازارهای خارجی به این محصول می‌شود.

از این رو بهترین راه خرید از مراکز معتبر و به صورت مستقیم، ارتباط با مراکز فراوری موجود در استان خراسان جنوبی می‌باشد.

قیمت زرشک پفکی صادراتی

زرشک پفکی همانطور که در بالا توضیح داده شد به عنوان با کیفیت ترین زرشک خشک موجود در ایران شناخته می شود.
زرشک پفکی غالبا به دلایل زیر به عنوان با کیفیت ترین نوع شناخته می شود:

• دانه های زرشک پفکی درشت تر می باشند و به اصطلاح دانه های زرشک دارای حالت پف کرده می باشند.
• دانه های زرشک پفکی دارای رنگ قرمز و شفافی می باشند.
• طعم زرشک پفکی ترش و ملس می باشد.

از این رو کیفیت این نوع زرشک نسبت به ارقام دانه اناری و زیرتالاری مناسب تر می باشد.
با توجه به کیفیت بالای این نوع زرشک و حجم بالای درخواست برای آن، قیمت زرشک پفکی هم نسبت به سایر ارقام بالاتر می باشد.

قیمت زرشک پفکی در سال ۹۸ بین ۶۸ تا ۷۵ هزار تومان قرار داشته که در صورت ثبات در بازار این قیمت در سال ۹۹ هم ثابت خواهد ماند.

فروش زرشک پفکی – بازرگانی همتا

بازرگانی همتا با سابقه طولانی در زمینه تولید دو محصول پسته و زرشک در استان خراسان ، اقدام به فراوری این محصولات با استفاده از تجهیزات روز می‌نماید.
این مجموعه انواع زرشک دانه اناری ، پفکی و زیرتالاری را در تناژهای بالا تولید و پس از فراوری و بسته بندی به بازارهای مختلف به صورت مستقیم ارسال می‌نماید.

قیمت زرشک پفکی در این مجموعه به دلیل دست اول بودن و حذف واسطه ها بسیار رقابتی و مناسب است.

جهت مشاوره و خرید انواع زرشک و صادرات زرشک پفکی با مشاوران این مجموعه به صورت آنلاین در ارتباط باشد.