یکی از بزرگترین مراکز پخش زرشک در ایران و صادرات به کشورهای دیگر بازار تهران میباشد. از این رو قیمت عمده زرشک پفکی در بازار تهران از اهمیت زیادی برای فعالان این حوزه برخوردار میباشد.
- حال سوال مهم این است که قیمت عمده زرشک پفکی در بازار تهران به چه عواملی بستگی دارد؟؟
- و این که افراد در بازار تهران زرشک پفکی مورد نیاز خود را به چه صورتی تهیه میکنند؟؟
در این مقاله به این سوالات پاسخ داده میشود.
انواع زرشک خشک در بازار تهران
زرشک خشک موجود در بازار به سه دسته مهم تقسیم میشود:
- زرشک پفکی
- زرشک دانه اناری
- زرشک زیر تالاری
تفاوت عمده این زرشکها در نحوه خشک کردن آن است.
نحوه تولید هر کدام از انواع زرشک پفکی، زرشک دانه اناری و زرشک زیر تالاری در مقالههای گذشته به طور مفصل شرح داده شد.
زرشک تازه اگر به صورت دانه برداشت شود و در زیر آفتاب پخش شود مقداری رنگ قرمز خود را از دست میدهد و زرشک حاصله حایت جمع شدگی پیدا میکند، که به این نوع زرشک، زرشک دانه اناری گفته میشود.
در صورتی که زرشک تازه به صورت شاخه جمع آوری شود و در سولهها بر روی تالارهای تعبیه شده خشک شود زرشک تولید شده رنگی شفاف و حالت پف کرده دارد که این نوع زرشک، زرشک پفکی گویند.
زرشک زیر تالاری به مخلوطی از این دو نوع زرشک گفته میشودکه در زیر تالارها جمع میشود، گفته میشود.
مطابق انتظار بسته به کیفیت زرشک، قیمت زرشک پفکی از قیمت زرشک دانه اناری و قیمت زرشک زیر تالاری بیشتر میباشد.
عوامل موثر بر قیمت عمده زرشک پفکی در بازار تهران
منظور از قیمت عمده زرشک ، قیمتی است که در برای خرید تناژ بالا زرشک از پخش کنندههای اصلی این محصول پرداخت میشود.
قیمت عمده زرشک پفکی در بازار تهران یکی از مراجع استعلام قیمت میتواند باشد اما حقیقیترین قیمت زرشک پفکی را میتوان از مراکز پخش زرشک در استان خراسان جنوبی دریافت کرد.
از همین رو قیمت زرشک در بازار تهران به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه به چند مورد آن اشاره میشود:
- محل تهیه زرشک توسط بنکدارن و تجار بازار تهران
تعداد زیادی از فروشندگان این محصول، زرشک موردنیاز خود را از بازار مشهد به سبب نزدیکی به خراسان جنوبی و یا از دلالان این محصول در بازار تهسه میکنند که به سبب جا به جا شدن چند دست، و وجود دلالان مختلف در بین قیمت تمام شده برای این افراد زیاد تمام میشود و به طبع قیمت زرشک پفکی را بیشتر ارائه میدهند. - کمبود عرضه زرشک پفکی
گاهی اوقات زرشک پفکی مورد نیاز بازار توسط کشاورزان به دلایل مختلف مانند رو به رشد بودن قیمتها، کمتر عرضه میشود، در نتیجه این کمبود در بازار تهران بیشتر از بازارهای خراسان جنوبی به چشم میاید و باعث افزایش قیمت زرشک پفکی در بازار تهران میشود. - نوسانات دلار و افزایش تورم
با افزایش یا کاهش قیمت دلار و به تبع آن افزایش تورم، بازار زرشک باعث ایجاد التهاب و نابسامانی میشود که تاثیر بسزایی در قیمت زرشک میگذارد.
فروش عمده زرشک در مشهد
یکی از مراکز و مراجع اصلی خرید و فروش زرشک در ایران شهر مشهد میباشد.
بازار مصلی مهم ترین مرکز فروش زرشک در مشهد میباشد که گاها این بازار را مرجع اصلی قیمت گذاری این محصول در ایران می دانند.
مهمترین ارقام زرشک تجاری در این شهر دو نوع زرشک دانه اناری و پفکی می باشد.
البته هر کدام از ارقام بالا در درجه کیفیت های مختلف متناسب با قیمت مورد نظر مشتری قابل تهیه می باشد.
قیمت زرشک پفکی در مشهد معمولا تفاوت چندانی با مراکز تولیدکننده زرشک مانند قاین و بیرجند ندارد و دلیل اصلی آن حضور تعداد زیادی از نمایندگیهای مراکز فراوری زرشک در این شهر میباشد که باعث میشود قیمتها بسیار رقابتی باشند.
در این بازار با توجه به حضور مراکز و افراد زیاد ارائه دهنده زرشک، ارتباط با مراکز معتبر و دست اول بسیار مهم می باشد.
نمایندگی های مراکز فراوری زرشک در بازار مصلی یکی از گزینه های مطلوب جهت فروش عمده زرشک بیرجند و قاین می باشند.
قیمت زرشک ۹۸
قیمت زرشک در هر سال متاثر از پارامترهای اقتصادی ، کشاورزی و سیاسی در آن سال تعیین می شود.
قیمت این محصول به عنوان مهمترین پارامتر در انجام معاملات می باشد.
از این رو برای بسیاری از خریداران عمده دسترسی به قیمتهای دست اول و پایین تر بسیار مهم می باشد.
چرا که در هنگام خرید عمده زرشک ، تفاوت اندک در قیمت هر کیلو باعث جا به جا شدن مبالغی سنگین و بالا می شود.
قیمت خرید عمده زرشک در سه سال اخیر دائما در حال رشد و افزایش بوده و یک دلیل آن بیشتر شدن تقاضا برای آن در بازارهای بین المللی می باشد و دلیل دیگر آن افزایش نرخ ارز در داخل ایران.
به صورتی که در سال ۹۷ با جهش نرخ ارز، قیمت زرشک هم رشدی ۲٫۵ تا ۳ برابری را تجربه کرد که برای فعالان این حوزه تجربه جدیدی بود.
در نمودار زیر رشد قیمت زرشک در سه سال اخیر دیده می شود که مشخص است در هر سال بسته به شرایط موجود با رشد قیمتی همراه بوده است.
خرید عمده زرشک پفکی در بازار تهران
برای تهیه زرشک پفکی برای فعالان این محصول در بازار تهران و سراسر ایران یکی از بهترین گزینهها از نظر قیمت و کیفیت مراکز فراوری این محصول در استان خراسان جنوبی و دو شهر بیرجند و قاین و یا نمایندگیهای آنها در شهرهای بزرگتر مانند مشهد و تهران میباشد.
عمده فروشان و تجار زرشک در بازار تهران میتوانند با تهیه این محصول از مراکز این استان هم سود بیشتری داشته باشند هم از نظر تامین انواع زرشک اعلا مطمئن باشند.
مجموعه بازرگانی همتا با فعالیت در زمینه فراوری و تولید انواع زرشک آمادگی هر نوع همکاری به لحاظ تامین و دادن اطلاعات به تمامی افراد در نقاط مختلف ایران را دارد.
این مجموعه با اسنفاده از متدهای روز فروش سعی در کاهش هر چه بیشتر قیمت تمام شده زرشک با استفاده از کاهش واسطهها دارد.
در فیلم زیر نحوه تولید و فراوری زرشک در این مجموعه دیده می شود.
برای هر گونه مشاوره در زمینه خرید انواع زرشک پفکی، دانه اناری و زیر تالاری با در ارتباط باشید.